心が動くものを、さがして、えらぶ
自分にとって特別なものは
頭じゃなくて、心が教えてくれる
-
【清麗茶】路地裏のくすり屋からはじまった、心を軽くする薬膳茶
¥170
───────────── ▼製造者情報 清麗堂合同会社 (青森県十和田市) ───────────── 現役薬剤師として活動をする清麗堂のMioさんは、青森県十和田市の商店街にある路地裏で漢方薬局をスタートさせ、その後トレーラーハウスという地方ではまだ少し珍しい形態で漢方薬店として移転後、オリジナルの薬膳茶やスイーツ等の提供をおこなっている。 「植物は薬になる」 小さな頃、山にいっしょに行ったお父ちゃんとのふとした会話を、手に職をつけるために進学した薬学部課程での『薬用植物学』で思い出した。 何事にも興味が湧き辛かったというMioさんは、唯一漢方や薬膳に強い関心を持てたと話す。青森から東京へ足繁くスクールに通い、現在は自らの学びを活かしてオリジナルブレンドの薬膳茶を展開する。 漢方や薬膳には興味がありつつも、詳しいことはよくわからないマイザーは、清麗堂をきっかけに薬膳茶のおいしさを知ることができた。体調や気分に合わせて、日々に寄りそう植物のチカラをいただこう。 【清麗茶 全5種類】 どんなときに飲むのがおすすめ? ▼温_ON ・とにかく温まりた~い ・ブルッと体調を崩しそうな予感… ▼通_TSU ・座りっぱなしで疲れた、滞った! ・ぐわーっと伸びたい、気を通したい ▼捨_SYA ・(気候もメンタルも)じめじめしたとき ・重だるいなぁ、シュッとしたいなぁ ▼浄_JYO ・ジャンクフードをとったあと ・重たいものを摂りすぎたあとに罪悪感を払拭したい ▼粋_SUI(+50円) ・麗しく、女性の美と健康を保つ
-
【松葉茶ティーバッグ】より味わい深い、憩いのお茶
¥470
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── 賀佐さんの松葉茶が、ティーバッグで登場です。留め具は、愛らしい新芽の赤松の枝。クルクルと伸ばしてカップにかけてお使いください。 細かく粉砕されているので、お湯を淹れるとあっという間に豊かな風味が広がり、松葉茶がもつやさしい味わいに癒されます。日々の忙しい合間のほっと一息つく時間のお供や、プレゼントにも喜んでいただける一品です。 ▼松葉茶の商品ページはこちらから https://schuzlmither.official.ec/items/78739049
-
【サクラマスとば】唸るおいしさ、自然の旨味を噛みしめる
¥680
SOLD OUT
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── マイザーで大人気、あっという間に在庫切れとなる【鮭とば】をつくる賀佐さんの、春の仕事は大忙し。桜が咲く頃、秋の産卵に備えて海から川に登るタイミングで漁獲されたサクラマスを、丁寧に加工して最上級の【鱒とば】に仕上げる。 サクラマスは、鮭の仲間でありながら、圧倒的に流通量が少なくとても貴重な魚。【鱒とば】といっても、市場に出回るほとんどが『カラフトマス』で、『サクラマス』のとばを見かけることはとても稀だ。 賀佐さんの鮭とばファンの方はもちろん、おやつにもおつまみにも、幅広い世代の方におすすめしたい。青森から、旨味のたっぷりな春の到来だ。
-
【専用ノズル】天日干しなたね油900g缶用
¥216
SOLD OUT
天日干しなたね油の 大きな缶をご利用いただく際に 量の微調整ができてとても便利なノズルです。 (使い回し可能)
-
【あねっこ揚げ餅】止まらない、揚げ餅界のレジェンド
¥330
───────────── ▼製造者情報 内山 咲喜子 JA十和田おいらせ女性部横浜町支部加工部会のみなさん (青森県横浜町) ───────────── マイザーで取扱う「くいしんぼうくん」をつくる、内山さんたちのもう一つのおすすめ商品。揚げ餅は揚げ餅だが、この揚げ餅はふしぎと食べたら止まらぬ恐ろしさがある。 青森の大地ではぐくまれたもち米、にんじんやかぼちゃ、その土地に実る農作物をかけあわせた色とりどりの餅菓子。食べる人を魅了するただならぬ揚げ餅は、一つひとつ手作りの味わいだ。食べたら止まらない、誰か止めてください。
-
【私たちのりんご】村でつくる、みんなでつくる(りんごジュース)
¥680
───────────── ▼販売者情報 夢の森 (青森県北津軽郡中泊町) ───────────── 村のみんなで、それぞれができることを補いあって、このりんごジュースは作られる。 今、あらゆる業界で人手不足が起こっている。とくに、農村部での担い手不足は深刻だ。だからこそ、それぞれが持ち味を活かして、お互いが支え合う仕組みにすればいい。 「わんどのもん、わいでねぐて、わんどでねばまね」 (=私たちのもの、私のではなく、私たちのものでなければいけない) ゴリゴリの津軽弁で、施設長の工藤さんがこのりんごジュースについて教えてくれた。
-
【くいしんぼうくん】仲間とともにつくる、地域でつながる焼肉のたれ
¥480
───────────── ▼製造者情報 内山 咲喜子 JA十和田おいらせ女性部横浜町支部加工部会のみなさん (青森県横浜町) ───────────── JA(農業協同組合)では、『女性部』と呼ばれるグループ活動がある。食や農、暮らしなど共通の関心事をもつ仲間があつまって、地域ごとにさまざまな取り組みをしている。 青森県・横浜町のJA女性部は複数の支部があり、内山さんたちは『道の駅』よこはまが開駅した1999年当初から、地域の農産物をつかった加工品や郷土食をつくり販売してきた。 「女性部をはじめると、まずはタレを作るところが多いんですよ」 そうして作り始めて、20余年。地域でとれる素材を使用し、この地でしか出せない味を創り出す。焼肉はもちろん、肉や野菜、何と炒めてもおいしく仕上がるとっておきのタレ。冷蔵庫にあれば、いつでも食卓の味方をしてくれる。
-
【リサイクルレターセット】かつてポスターを、想いとどける手紙へ
¥213
───────────── ▼販売者情報 字と図 http://jitozu.com/ (青森県十和田市) ───────────── 全国各地でおこなわれる、あらゆるイベント・催事・企画展やキャンペーン。告知や集客のために創られるポスターは、期間が終わればお役御免、すべて撤去されその姿を消す。 コピーライター&エディター(字)と、デザイナー&アーティディレクター(図)によるデザインユニット字と図は、自らがデザインしたポスターをオリジナル封筒に換え、広島の平和記念公園に捧げられる折り鶴のリサイクルペーパーを便箋として添えた手紙セットを考案。 それぞれのポスターは、どのような場所で、どのような想いで制作されたのか、手に取るたびに背景へ想い馳せるレターセットたち。あらゆるポスターデザインの、それぞれ異なる箇所を使用しているため、どの商品も唯一無二の一点モノだ。 「最近、お手紙書いたのいつですか?」 ふと手繰る、文をしたためたかの記憶。今しか届けられない想い、文字でなければ届かないことばがあるからこそ、少しだけ特別な手紙を。あなたの文字がどんな想いを綴るか、この便箋と封筒に託してみませんか。 *商品のデザインはランダムにお届けいたします。ご指定いただくことはできかねますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
-
【数量限定】マイザーおまかせBOX
¥7,800
マイザーが気になる、でもどれを選んだらいいかわからない、そんなアナタにオススメのセットです。 なにが届くかは完全おまかせ、店主の厳選なるチョイスをお楽しみください。 (当ショップの商品からお選びします) ※送料込みの価格です。(沖縄除く) ※他の商品と合わせてご購入希望の場合は、本商品を含む11,000円以上の場合のみ送料無料となります。
-
【黒にんにく】カテゴリ分けしない、あるがままを生きる
¥790
SOLD OUT
───────────── ▼生産者情報 宮村祐貴(みやむ~さん) 青森県三戸郡田子町 ───────────── 化学肥料、農薬、除草剤、動物性堆肥を使用しない。小さく、美しく、逞しく輝くニンニクたち。 日常や社会に蔓延する違和感を、一つひとつ自分事に落とし込み、自らの道を切り拓いてきたみやむーさんは、モノづくりを通して、生き方を通して、『人生を楽しむ』ことを教えてくれる。 『食べることは生きること』 みやむーさんの大切にしている言葉には、食物を生み出す生産者としての真摯な姿勢が反映されているように思う。みやむーさんは、もっと人生を楽しもう、私たちの力はすごいんだよ、と温かく肯定してくれるような存在だ。ここから生まれるニンニクには、果てしないパワーが宿っている。
-
【クロモジ茶ティーバッグ】葉と木、なごみのひと呼吸
¥470
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── マイザーで登場以来大人気の賀佐さんのクロモジ茶。 そのクロモジの若葉茶を、1杯ずつ手軽に楽しめるティーバッグにして、クロモジの枝を留め具にした愛らしい商品が登場です。 漢方薬やアロマでも使われるクロモジは、高いリラックス効果をもつ香木。心がほぐれるような香りと、クセのない飲みやすさが忙しない日常に寄り添います。他にはない、クロモジの枝をあしらった可愛らしいティーバッグ。ギフトにもおすすめです。 忙しい日常から一呼吸、リラックスした時間を過ごしたいときにぴったりのアイテム。クロモジの香りに包まれながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみませんか。
-
【松葉茶】気品漂う、やさしい時間
¥450
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── むつの賀佐さんがつくる【松葉茶】。 海と山がもたらす自然の産物に、自らの手で丁寧にひと手間も二手間も加え、さらなる宝物に換えるプロフェッショナル。 自然をよく知るからこそ、その魅力を最大限引き出す。大人気のクロモジ茶シリーズに加え、松葉茶が仲間入りです。 【松葉茶の風味】 古来より民間薬としても重宝されてきた松葉茶。厳選された松葉だけを使用し、丁寧に乾燥させた自然の恵みのお茶です。風味は洋風を感じさせる気品ある味わい。軽やかで飲みやすく、シーンを問わずお召し上がりいただけると思います。 疲れた心をほぐす、癒しの時間をお過ごしください。
-
【焼き干し(アジ or イワシ)】美しく旨い、絶品の出汁
¥420
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── 煮干しは、『煮て干す』から煮干し。焼き干しは、『焼いて干す』から焼き干し。魚を煮出すことなく焼き干しにするため、素材が本来もつ旨味を逃さず、風味をギュッと閉じ込める。 「煮干しは2番出汁、焼き干しは1番出汁」 賀佐さんの焼き干しは、頭もそのまま丸ごとおいしい。鮮度がよいうちに、一匹ずつ魚の腹をハサミで割き、内臓を丁寧に取り除く。一度魚を干し、余計な水分を飛ばしたあとに一枚一枚手焼きする。そうすることで、皮のめくれがなく、魚の姿のまま美しい焼き干しに仕上がる。 海や山をフィールドとして活動する賀佐さんは、自らの経験から試行錯誤して得てきた知見を生かし、他にはできない極上の品を創る。できる手間を惜しまずすべて注いだ仕上がりの美しさ、極上の味をぜひ体感してほしい。 ※現在アジは品切れ、イワシのみのご提供となります。
-
【クロモジの枝茶】上質な時間、自分だけの特別な瞬間を。
¥480
SOLD OUT
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── 海、山、川、大自然のフィールドを生業として25年。大地がもたらすさまざまな恵みたちを、丁寧な手仕事で極上品に仕上げる。賀佐さんの生み出す商品は、どれも間違いなく一級品だ。 「自分(が扱う)のは自然のものだから、ぼったくるのは違う」 花や木、山菜や魚、どれも自然のなかに生きる存在。だからこそ、商品価格においても 「自分がいただくのは、(各工程にかかる)手数料だけなんです」 と、自然の恩恵を、惜しまず顧客に還元する。 賀佐さんの商品に出逢えた人は、本当に幸せだなぁと思う。海や山がもたらす自然の恵みを、上質な味でいただけるのは、ひとえに作り手のこだわりとプライド、そして人柄の為せる技なのだろう。 【クロモジ枝茶の風味】 抗菌作用があり、高級和菓子の楊枝に使われるクロモジ。香り高く精油成分があり、アロマや化粧品にも使われる。 クロモジの枝茶は、クロモジの上質な香りと奥深さが味わえる。ちょっとご褒美に、ひと呼吸おきたいときに、寄り添ってくれる柔らかな味わい。 花茶・若葉茶・枝茶3種類のうち、マイザー一番のお気に入りは枝茶です。
-
【クロモジ若葉茶】フレッシュに心ゆくまま、清涼感に浸る
¥450
───────────── ▼製造者情報 賀佐 泰臣 (青森県むつ市) ───────────── 海や山、自然がもたらす恩恵を、丁寧な手仕事で私たちが手に取りやすいように届けてくれる。”本物”とは、特別なものではなく、『当りまえ』と実直に向き合うことなのではないかと思わされる、賀佐さんが生み出す商品たち。 自然という共有財を、私たちが手にできるのは、紛れもなくそこにプロとして介在する立役者がいるからだ。その軌跡と蓄積を、お茶を通して感じてみよう。 ▼賀佐さんのお話についてはこちらをご覧ください https://schuzlmither.official.ec/items/76452197 【クロモジ若葉茶の風味】 ゆたかな自然の恵みをたっぷり浴びた若葉を丁寧に収穫し、一つひとつ手作業で仕上げるクロモジの若葉茶。爽やかで上品な香りがダイレクトに感じられ、クロモジ好きにはたまらない。素材の香りを愛でるお茶。 気持ちをリフレッシュしたいとき、パワーチャージをしたいとき、森を感じたいときにおすすめです。
-
【ヤーコン茶】ツエさんのつくる健康茶
¥360
SOLD OUT
───────────── ▼生産者情報 佐藤ツエ (青森県十和田市) ───────────── 自然のままの、シンプルな姿で パッケージされたお茶。 ながく農家を営むツエさんが 霜がふるまえに仕込み、 自然乾燥と手仕事で仕上げるヤーコン茶。 好みの淹れ方で、日々に寄り添うティータイムを充実させよう。
-
【自遊木民族珈琲】飲んで、遊んで、向き合う時間(ドリップバッグ)
¥210
───────────── ▼販売者情報 自遊木民族珈琲 (青森県上北郡野辺地町) ───────────── 「コーヒーは本質的には薬みたいなもの」 心身をリフレッシュしたり、活力を入れたり、自分と向き合ったり、コーヒーを飲むことで頭や気持ちの切り替えをすることがある。 コーヒーは日常飲料として普及しているが、本来はもっと大切に、一回一回を慈しむ時間になってもいい。 自遊木民族珈琲のコーヒーを、1杯分のドリップコーヒーバッグで。日々の仕事、遊び、暮らし、どのシーンにも寄り沿う、自己対話の時間をともに。 ※スタンダードブレンド or デカフェよりお選びください
-
【自遊木民族珈琲】生きる、を偲ぶコーヒー(豆・粉)
¥920
───────────── ▼販売者情報 自遊木民族珈琲 (青森県上北郡野辺地町) ───────────── 「どれだけ"お金"があっても、通貨が違えば、物自体がなければ、何も手に入らない」 今日生きるか、明日生きるかもわからない境地で、今を生きることに集中する。 世界のあらゆる場所と人をみて、生きることの本質を捉えてきた2人。そして、3.11の震災を機に、地方の暮らしと向き合ってきた。 お金は、"場所"や”時代”で価値が左右され、不確定要素が多い。お金に換えられない価値を、時代や場所を超える価値を、自分たちの手で生み出すことから始まった自遊木民族珈琲。 オンラインでは伝わらないことも、飲んで、体験してみよう。 豆 or 粉 をお選びください。 ※現在「豆」のみの販売となります。
-
【とまとけちゃっぷ】よもぎた村から手づくりの味
¥680
───────────── ▼製造者情報 蓬田トマト加工グループ (青森県東津軽郡蓬田村) ───────────── 青森・蓬田村(よもぎたむら)は、寒暖差のある気候から『トマト』の栽培に適した土地とされ、村のホームページにもあちこちにトマトマークが配されるほど、特産品であるトマトが村のシンボルと化している。 その、トマトを栽培するトマト農家自らがつくった『とまとけちゃっぷ』は、食べると安心する手作りの味が特徴だ。口にふくむと心がゆるむような、温かい感覚。人の手を介してつくったものは、いとも簡単に心をほどくものだと、食べものがもつパワーをあらためて知る。
-
【トマトピューレ】裏ごし3倍濃縮、手間ひまの味
¥480
───────────── ▼製造者情報 蓬田トマト加工グループ (青森県東津軽郡蓬田村) ───────────── トマトのおいしいところだけを、みごとに濃縮した万能トマトピューレ。ケチャップとも、トマト缶ともちがう絶妙な使い勝手が、わが家のキッチンに欠かせない。 国産のトマトを濃縮したピューレやペーストは、なかなか市販でみつからない。青森・蓬田村(よもぎたむら)の、バランスの優れた桃太郎トマトでつくる濃厚な旨味。いつものトマト料理を、一層おいしく仕立てる。
-
【ブラックアップルビネガー】りんごのポテンシャルに衝撃を受ける
¥1,512
───────────── ▼製造者情報 カネショウ株式会社 (青森県弘前市) ───────────── 調味用のビネガーではあるが、その"味"自体があまりにおいしい・・。店主が爆飲み、あっというまに1瓶空けてしまう猛烈おすすめビネガーです。 ◆カネショウ様の記事はこちらをご覧ください。 https://schuzlmither.official.ec/items/76525999
-
【バルサミィアップル】2年の熟成を経て、軽やかで濃厚な一滴に
¥702
───────────── ▼製造者情報 カネショウ株式会社 (青森県弘前市) ───────────── できるだけ、その土地のものを食べたい。そう思っていた筆者が、青森で出会った『バルサミィアップル』。バルサミコ酢はつねにわが家の調味料棚にあるものの、手に入るのは輸入品ばかり。 できるだけ、自分が暮らす大地のものを食べたいと思う筆者は、感動的な出会いをした。食べれば、津軽りんごだからこそ出せる、クセのない軽やかさと熟成された濃厚さ。こんなおいしさを生み出す青森、やっぱり凄い・・! そう思い調べてみると、本商品を生み出したのは、青森で創業100年を超える老舗リンゴ酢メーカーだった。 【商品価格】 ・バルサミィアップル 70ml ¥702 ・バルサミィアップル 200ml ¥1,512
-
【濁りりんご酢(細雪)】酢酸パワーを体内へ
¥1,296
───────────── ▼製造者情報 カネショウ株式会社 (青森県弘前市) ───────────── 機能性で選ぶなら、これ一本。 カネショウさんのお話を伺って、おもしろさを知った”酢酸”の力。 通常はろ過して取り除く”酢酸菌”をあえて残した濁りりんご酢。「すっぱい」味が体に染み入る。整腸作用や美肌効果、免疫力UPが期待できるとっておきのお酢。飲み続けるほど効果を感じる。 ◆カネショウ様の記事はこちらをご覧ください。 https://schuzlmither.official.ec/items/76525999
-
【津軽海峡の塩】偶然か、必然か。時代をとらえる先見の目
¥600
───────────── ▼製造者情報 株式会社 駒嶺商店 (青森県下北郡風間浦村) ───────────── 青森で唯一、塩づくりをする駒嶺商店。 本州の最北・青森と北海道をつなぐ津軽海峡は、日本海と太平洋がまじわり、暖流と寒流のぶつかり合いで多くのプランクトンが発生するため、漁場としての好条件がそろう。その海底から汲みあげた海水を丁寧に釜炊きし、ことば通り“手塩にかけて”仕上げた塩。 自然が生み出すうまみと、作り手のワザが一体となって生まれる優れたバランス力は、この塩のもつ最大の魅力だ。わたしたちの体に欠かすことのできない塩。その奥深い世界で、旨味のゆたかさを堪能しよう。 【商品価格】 津軽海峡の塩 55g(小瓶) ¥600 津軽海峡の塩 100g(スタンドパック) ¥880 津軽海峡の塩 1kgパック ¥4,500 津軽海峡の塩(業務用未乾燥) 1kgパック ¥3,300
You can find and get what moves you.
Your essential treasure is
Not your thoughts, but your heart guides you.