───────────── ▼製造者情報 有限会社　カネ久 越後屋商店 （青森県平川市） ───────────── 『雪花菜』とは、おからのことを指す。青森発祥のおからこんにゃく®『津軽雪花』は、慶応3年創業・幕末から歴史ある有限会社カネ久越後屋商店で造られる。 青森県在住の岡田哲子さんが開発したアイデアを地元企業で商品化し、20年以上前から販売されるおからこんにゃく®は、テレビや雑誌などのメディアで度々注目をされてきた。マイザー自身も、『おからこんにゃく®』という名前は聞いたことがあったが、なかなか身近で手に入るところがなく、使う機会に恵まれなかった。 青森・津軽地方で手にしたおからこんにゃく®は、から揚げにしてみると調理が簡単で、食感と味がとても気に入った。食べた後の軽さも心地よく、お肉には出せない特有のおいししさで、すぐにまたリピートしたくなる。 から揚げだけでなく、焼肉のカルビ風や焼き魚、ボロネーゼなど、あらゆる料理に重宝できる万能なおからこんにゃく®。日常におからこんにゃく®を取り入れ、料理のレパートリーをどんどん増やしていきたい。 ※本商品は、消費期限が短いため入荷次第の発送となります。配送日指定ができかねますので、予めご了承をお願いいたします。（消費期限：製造より14日） 現在販売中の商品は賞味期限2024/7/5です。

───────────── ▼製造者情報 ゆい農園 （青森県平川市） ───────────── 身体によい玄米を、手軽に食べられるよう工夫してつくられた玄米ポンせんべい。 3枚入り・5枚入りでそれぞれラベルが異なります。 玄米大好きについての詳細は、以下『玄米大好き（5枚入り）』のページからご覧ください。 ＜玄米大好き（5枚入り）のページはこちらから＞ https://schuzlmither.official.ec/items/85810833

───────────── ▼製造者情報 ゆい農園 （青森県平川市） ───────────── 「玄米は身体にいいけれど、食べにくい」 そこで、青森の深浦町で知人が栽培する無肥料・自然栽培米を使用し、"ポンせんべい"を開発した。20年以上前から作りはじめた『玄米大好き』だが、当時は「あまりにも売れなくて、、」と、作り手の小野さんは話す。 時代とともに、玄米の健康効果や商品のおいしさが認知されたのか、最近は販売数が増えつつあるという『玄米大好き』。小さな赤ちゃんも、ついパクパクと食べてしまう素朴なおいしさが特徴だ。 おやつだけでなく、お湯でといておかゆに、砕いてスープの具材に、具をのせてチーズをかけて焼けばピザ風に、サラダのトッピングやクラッカーのようにジャムやはちみつをのせてもGood。 手軽に栄養を、おいしく摂れる『玄米大好き』の魅力を、もっともっと届けたい。

───────────── ▼製造者情報 真理乃さんのファーム （青森県黒石市） ───────────── 真理乃さんのファームのきりぼし大根『おふくろさん』は、美しい白さと、大根がもつふくよかな甘みが特徴だ。 「ここの大根じゃないと、白くならないの」 真理乃さんたちが野菜をつくるのは、自然ゆたかな八甲田山に位置する標高700～750ｍの高原エリア。青森県のなかでも、さらに雪深い過酷な地帯であり、農作業ができるのは1年のうち約6か月と非常に厳しい環境だ。 地域の住民は、高齢化にともない居住地を移す人も多く、夏の間だけ農作業をしにくる人もいる。真理乃さんファミリーは、唯一村で暮らしながら農業をつづける。マイザーが、東京から青森に移住したことを告げると、 「いいところに来ましたね～！」 とニコニコと話す真理乃さん。夏は精一杯農作業にエネルギーを費やし、冬はできるだけ時間をつくってスキーに勤しむ。仕事も遊びも全力でたのしむような真理乃さんは、雪深い青森だからこそ生み出せる旨味たっぷりの野菜づくりと、八甲田の自然を楽しむアクティビティで、心満ちた暮らしを満喫しているようだった。

───────────── ▼製造者情報 有限会社 白神山美水舘 （青森県西津軽郡鯵ヶ沢町） ───────────── 「山の水のおいしさを伝えたい」 林業を主とし、日ごろから山で活動していた先々代は、パッケージングされた市販の水の"味"に疑問を感じていた。 山の水はこんなにおいしいのに、一体何が違うのか。山とともに生きてきたからこそ、自然に負担を課すことなく、共存しながらそのおいしさを届けたい。そこから生まれた『白神山地の水』は、一口飲むと驚くほど軽やかに身体に沁みこんでいく。 世界自然遺産である『白神山地』は、秋田県と青森県をまたがる世界最大級のブナの原生林をもつ山地の総称だ。天然記念物のクマゲラ、イヌワシを含め、希少で多様な動植物による森林生態系が成り立っている。 保水力に優れたブナ林の森林土壌がフィルターとなり、長い年月をかけて育まれる日本屈指の大自然が形成する貴重な水質。なめらかな口当たりで、飲めば白神の森が生み出す唯一無二の水の個性に感嘆する。飲み水、料理、コーヒーやお茶、たった一つの水が姿を変え、味を変え、無限の可能性を生み出すおもしろさ。知れば知るほど、その深さを探求したくなる。 【商品価格】 ・白神山地の水 (350ml) ¥120 ・白神山地の水 (500ml ) ¥150 ・白神山地の水 (2,000ml) ¥ 300 ※すべて税込表示です。

───────────── ▼製造者情報 清麗堂合同会社 （青森県十和田市） ───────────── 現役薬剤師として活動をする清麗堂のMioさんは、青森県十和田市の商店街にある路地裏で漢方薬局をスタートさせ、その後トレーラーハウスという地方ではまだ少し珍しい形態で漢方薬店として移転後、オリジナルの薬膳茶やスイーツ等の提供をおこなっている。 「植物は薬になる」 小さな頃、山にいっしょに行ったお父ちゃんとのふとした会話を、手に職をつけるために進学した薬学部課程での『薬用植物学』で思い出した。 何事にも興味が湧き辛かったというMioさんは、唯一漢方や薬膳に強い関心を持てたと話す。青森から東京へ足繁くスクールに通い、現在は自らの学びを活かしてオリジナルブレンドの薬膳茶を展開する。 漢方や薬膳には興味がありつつも、詳しいことはよくわからないマイザーは、清麗堂をきっかけに薬膳茶のおいしさを知ることができた。体調や気分に合わせて、日々に寄りそう植物のチカラをいただこう。 【清麗茶　全5種類】 どんなときに飲むのがおすすめ？ ▼温_ON 　・とにかく温まりた～い 　・ブルッと体調を崩しそうな予感… ▼通_TSU 　・座りっぱなしで疲れた、滞った！ 　・ぐわーっと伸びたい、気を通したい ▼捨_SYA 　・（気候もメンタルも）じめじめしたとき 　・重だるいなぁ、シュッとしたいなぁ ▼浄_JYO 　・ジャンクフードをとったあと 　・重たいものを摂りすぎたあとに罪悪感を払拭したい ▼チャイ 　・ホールスパイス使用のすっきりとしたチャイ ▼薬膳茶（5包入り）はこちら https://schuzlmither.official.ec/items/83037571

天日干しなたね油の 大きな缶をご利用いただく際に 量の微調整ができてとても便利なノズルです。 （使い回し可能）

───────────── ▼製造者情報 内山　咲喜子 JA十和田おいらせ女性部横浜町支部加工部会のみなさん （青森県横浜町） ───────────── JA（農業協同組合）では、『女性部』と呼ばれるグループ活動がある。食や農、暮らしなど共通の関心事をもつ仲間があつまって、地域ごとにさまざまな取り組みをしている。 青森県・横浜町のJA女性部は複数の支部があり、内山さんたちは『道の駅』よこはまが開駅した1999年当初から、地域の農産物をつかった加工品や郷土食をつくり販売してきた。 「女性部をはじめると、まずはタレを作るところが多いんですよ」 そうして作り始めて、20余年。地域でとれる素材を使用し、この地でしか出せない味を創り出す。焼肉はもちろん、肉や野菜、何と炒めてもおいしく仕上がるとっておきのタレ。冷蔵庫にあれば、いつでも食卓の味方をしてくれる。

───────────── ▼販売者情報 字と図 http://jitozu.com/ （青森県十和田市） ───────────── 全国各地でおこなわれる、あらゆるイベント・催事・企画展やキャンペーン。告知や集客のために創られるポスターは、期間が終わればお役御免、すべて撤去されその姿を消す。 コピーライター＆エディター（字）と、デザイナー＆アーティディレクター（図）によるデザインユニット字と図は、自らがデザインしたポスターをオリジナル封筒に換え、広島の平和記念公園に捧げられる折り鶴のリサイクルペーパーを便箋として添えた手紙セットを考案。 それぞれのポスターは、どのような場所で、どのような想いで制作されたのか、手に取るたびに背景へ想い馳せるレターセットたち。あらゆるポスターデザインの、それぞれ異なる箇所を使用しているため、どの商品も唯一無二の一点モノだ。 「最近、お手紙書いたのいつですか？」 ふと手繰る、文をしたためたかの記憶。今しか届けられない想い、文字でなければ届かないことばがあるからこそ、少しだけ特別な手紙を。あなたの文字がどんな想いを綴るか、この便箋と封筒に託してみませんか。 ＊商品のデザインはランダムにお届けいたします。ご指定いただくことはできかねますので、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。

───────────── ▼生産者情報 佐藤ツエ （青森県十和田市） ───────────── 自然のままの、シンプルな姿で パッケージされたお茶。 ながく農家を営むツエさんが 霜がふるまえに仕込み、 自然乾燥と手仕事で仕上げるヤーコン茶。 好みの淹れ方で、日々に寄り添うティータイムを充実させよう。

───────────── ▼販売者情報 自遊木民族珈琲 （青森県上北郡野辺地町） ───────────── 「コーヒーは本質的には薬みたいなもの」 心身をリフレッシュしたり、活力を入れたり、自分と向き合ったり、コーヒーを飲むことで頭や気持ちの切り替えをすることがある。 コーヒーは日常飲料として普及しているが、本来はもっと大切に、一回一回を慈しむ時間になってもいい。 自遊木民族珈琲のコーヒーを、1杯分のドリップコーヒーバッグで。日々の仕事、遊び、暮らし、どのシーンにも寄り沿う、自己対話の時間をともに。 ※スタンダードブレンド or デカフェよりお選びください ※現在スタンダードのみのご提供です。

───────────── ▼製造者情報 内山　咲喜子 JA十和田おいらせ女性部横浜町支部加工部会のみなさん （青森県横浜町） ───────────── マイザーで取扱う「くいしんぼうくん」をつくる、内山さんたちのもう一つのおすすめ商品。揚げ餅は揚げ餅だが、この揚げ餅はふしぎと食べたら止まらぬ恐ろしさがある。 青森の大地ではぐくまれたもち米、にんじんやかぼちゃ、その土地に実る農作物をかけあわせた色とりどりの餅菓子。食べる人を魅了するただならぬ揚げ餅は、一つひとつ手作りの味わいだ。食べたら止まらない、誰か止めてください。

───────────── ▼製造者情報 お菓子工房やなぎや （青森県むつ市緑町） ───────────── 青森県むつ市にある1929年創業の町のケーキ屋さんがつくる、小ぶりの可愛いあんドーナツ。丸いフォルム、きゅっと詰まったあんこ、たっぷり付いたお砂糖、さっぱり食べられる生地、すべてのバランスが絶妙で、県内外から長年多くのファンを集める。 「むつの便りはやなぎやのお菓子で」 地元を離れても、遠くにいても、この味でふるさととつながる。変わりゆく街のなかで、変わらないものを守り続ける地域のお菓子屋さんに、きっと多くの人が救われているだろう。 ◆第19回全国菓子大博覧会　審査総長賞受賞 【商品価格】 ・2個入り×1袋 ¥210 ・5個入り×1袋 ¥510

───────────── ▼製造者情報 畑中あんこや （青森県十和田市西三番町） ───────────── 創業60年以上、4代つづく地元で愛される青森県十和田市のあんこやさん。 その土地の材料を使った「あんこ」や「だんご」が、地域の製菓屋さんや住民から長く親しまれている。 「あんこはどこも同じような材料を使うはずなのに、どうしてこんなにも味がちがうんだろう？」 その秘密も探るべく、店主にお話を聞きに伺った。 返ってきた答えは意外なものだった。 【商品価格】 ・こし(500g) ¥680 ・つぶ (500g) ¥680

───────────── ▼製造者情報 石崎弥生堂 （青森県弘前市亀甲町） ───────────── 嘉永七年創業の青森県弘前市にある老舗の和菓子屋さん。160年以上つづく、代々受け継がれてきた手作りの味を守るこのお店で、奇跡のかたさ「縄かりん糖」が生まれた。 はじめて食べたときはその硬さに驚きつつも、香ばしくやさしい甘さがやみつきになる。アゴが丈夫なうちに、思いっきり噛み砕きたい。

───────────── ▼製造者情報 中里はとむぎ工房 （青森県北津軽郡中泊町） ───────────── おいしい。もう、本当においしい。 たまったもんじゃない。止まらない。 このオンラインショップを運営するうえで なんでもかんでも「おいしい」と連呼するのは やめようと思っていた。 本当は、かっこいい文章もつくった。でも、やっぱり素直にとどけたい。食べたら、なぜ「30年ロングセラー」なのかわかる。 どこでも売ってるわけじゃないから、みつけたら5袋くらい購入する。そして、みんなにオススメしたくなり、つい配って一瞬でなくなる。 私のだいすきな、はとむぎかりんとう。 その想いを、ここに綴る。 【商品価格】 ・はとむぎかりんとう小(130g) ¥470 ・はとむぎかりんとう大(260g) ¥880

───────────── ▼製造者情報 中里はとむぎ工房 （青森県北津軽郡中泊町） ───────────── 子どもたちを中心に人気の『はとむぎどん』 ・気軽に持ち運べるようにしたい ・食べきりサイズがほしい ということで、 中里はとむぎ工房さまにムリを言って、 小袋セットをつくっていただきました・・！！ （そして、想像を超える多大な労力をおかけしてしまいました・・申し訳ございません。） 快く応じてくださった塚本さんご夫妻に心より感謝申し上げます。。 大袋入り、小袋入り、用途にあわせてご利用ください＾＾ ▼大袋入りはこちら https://schuzlmither.official.ec/items/73141048