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【トマトピューレ】裏ごし3倍濃縮、手間ひまの味

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▼製造者情報
蓬田トマト加工グループ
（青森県東津軽郡蓬田村）
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トマトのおいしいところだけを、みごとに濃縮した万能トマトピューレ。ケチャップとも、トマト缶ともちがう絶妙な使い勝手が、わが家のキッチンに欠かせない。

国産のトマトを濃縮したピューレやペーストは、なかなか市販でみつからない。青森・蓬田村（よもぎたむら）の、バランスの優れた桃太郎トマトでつくる濃厚な旨味。いつものトマト料理を、一層おいしく仕立てる。

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酸味と甘み、バランスのすぐれた桃太郎トマト

青森・蓬田村はトマトの産地として名高い。朝晩の気温差があるため、トマトの糖度が高くなる気候条件に適するという。

ふだんの料理で、トマト缶やトマトケチャップを使う人は多いと思うが、トマトを濃縮したピューレやペーストがあると、味付けがとてもラクになることを伝えたい。
スーパーに市販品が売っているが、概ね輸入トマトでつくられた商品だ。できれば、国産トマトを選びたいが、なかなか商品がない。そう思っていたら、蓬田村に便利なピューレがあった。

ケチャップライスやパスタ、炒め物など「もう少しトマトのコクがほしい」「でも味は濃くならないでほしい」というときに、濃縮トマトピューレは本当にいい仕事をする。

「あとちょっと」「もう少し」の味付けを、絶妙に叶える名選手。お料理好きには、ぜひ試してほしい。

＜商品情報＞