先日ご紹介した

【おからこんにゃく】の焼売レシピ

こちらの肉ダネ（肉じゃないけど）

を活用した『肉まん』のご紹介です！

ポイントは、生地に

『お豆腐』を入れること。

しっとりふわふわの

生地に仕上がりますよ＾＾

＜おからこんにゃく肉まん＞

※肉まんサイズ２個分

【材料】

・市販のホットケーキミックス　75g

・絹ごし豆腐　40g

→生地がまとまりづらいときは、絹ごし豆腐を40～50gで調整してください＾＾

以下ブログでご紹介した

おかこん肉ダネ　お好み量

【工程】

①ホットケーキミックスと豆腐をよく混ぜる

②しっかり混ざったらラップをして10分ほど寝かせる

③生地を２等分して、ラップに生地を広げ、おかこん肉ダネを包む

④蒸し器で10分蒸したら完成

動物性食品ゼロで

とっても食べやすい肉まんです＾＾