2025/02/14 15:05








おうちに『ナンプラー』があったら
ぜひやってみていただきたい

まるでお肉のような
【おからこんにゃく】の
簡単エスニックからあげの
レシピをご紹介です!


【材料】
・おからこんにゃく 2/3個
★ニンニクすりおろし 小さじ1
★生姜すりおろし 小さじ1
★砂糖 小さじ1.5
★ナンプラー 大さじ1.5
★豆乳 大さじ1.5
・何かしらの粉 適量(わが家はあおもりっこを使用してます)
・揚げ油 適量

【工程】
①一度冷凍して解凍したおからこんにゃくを手でちぎって水気を絞る
②★の調味料に①をつけて最低10分ほど置く
③粉をつけてカラッとなるまで揚げたら完成

いつものからあげを
ちょっと違う味でたのしむ
おかこんの可能性は無限大です〜!!