『バルサミコ酢』は

【ぶどう】で作られますが

『バルサミィアップル』は

その名のとおり

【りんご】で作られます。

青森・津軽のりんごを使い

軽やかなフルーティーさと

低温長時間熟成によるコク

そんなバルサミィアップルを

つかったデリのご紹介です◎

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＊分量はおこのみでアレンジください

【材料】

・さつまいも　中1本

・クリームチーズ　100g

・マヨネーズ 小さじ1

・バルサミィアップル　大さじ2

・塩・粗挽きこしょう　お好み量

【工程】

①さつまいもを洗い、ざっくりと切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する(800Wで3分30秒ほど)

②クリームチーズをレンジで数十秒加熱して柔らかくしておく

③①のさつまいもを皮をむいて一口大に切る

④さつまいも、クリームチーズ、バルサミィアップル・マヨネーズを和え、味みしながらお好みで塩を加える

⑤お皿に盛り付けて、バルサミィアップルと粗挽きこしょうをかけたら完成

【ポイント】

マヨネーズを少し加えることで、クリームチーズが固くなるのを防ぎさつまいもがよく絡んで食べやすくなります！

レンジで簡単おしゃれデリ＾＾

ぜひお試しください〜！