青森県蓬田村の特産品はおいしいトマト！

そんな蓬田村のトマトをぎゅっと濃縮した

トマトピューレはお料理におやつに

アレンジ自在です。

今回は【トマト米粉パンケーキ】

をご紹介します。

【作り方】

といっても、市販の米粉ホットケーキミックスに

『よもぎたトマトピューレ』を入れるだけ◎

ホットケーキミックス一袋で4～5枚焼けるので

そこに大さじ1.5程のトマトピューレを加えてください。

きっとトマトが苦手な人も

気づかずにそのおいしさを噛みしめてしまうのでは？

ほんのりと後味がさっぱりした印象で

とっても食べやすいです＾＾

蓬田村のトマトピューレは、

砂糖や塩を一切つかわず

トマトの【旨味】のみが味わえます＾＾