2024/10/23 09:31
マイザーのお友だちが
編み出してくださった
【玄米豆乳ポタージュ】
のご紹介です。
玄米が苦手な方も、
これなら気づかず
つい食べてしまうのでは、、?
と思うほど食べやすいです◎
【材料】*マグカップ約2個分
・玄米大好き 1.5枚(香ばしさがでます)
・玉ねぎ 1/2個
・バター 10g
・調整豆乳 400ml
・コンソメ 小さじ1/2
・塩コショウ お好み量
【工程】
①玉ねぎを粗みじん切りにし、バターと一緒にレンジで加熱(3分程度、半透明になるまで)
②鍋に①と豆乳を入れ火にかける
③玄米大好きを割り入れ、コンソメを加える
④ブレンダーで攪拌してなめらかにする
⑤塩コショウで味を調整して完成!
仕上げにオリーブオイルや玄米大好きを砕いたものをトッピングするのもおすすめです。