今年の7月になたね狩りのお手伝いを

させていただいた青森・横浜町の

菜の花トラストがつくる絶品なたね油！

今年分が少しずつ入荷開始です◎

ちょうど天日干ししてるところにお邪魔して

種を手製の農具で均等にならす作業を

体験させていただきました。

この日はとてもお天気がよく

750キロのタネを3〜4時間ほど乾燥させると

10%の水分が飛ぶ(つまり約75キロ減る)

ようになり、

タネの水分をしっかり水分を飛ばすことで

長く保存できるようになるとのことでした。

運営を務める理事長の茂さんや

桂子さんとゆっくりお話ができ

本当にお考えもキャラクターも

魅力的で楽しく学びある時間を

過ごさせていただきました。。

こんな風に、こだわりや使命感をもって

モノづくりや活動をしている人たちと

このお店を通じてつながれること、

本当にかけがえのない財産です。